Espejitos del amor

2026-02-13 - 17:11

Para la masa: 180g harina 90g azúcar 1⁄4 cta polvo de hornear Hornex 1 huevo 40g manteca blanda 1 cta vainilla Hornex Agua c/n Mezclar manteca blanda con azúcar hasta formar una crema. Añadir huevo y vainilla, mezclar bien. Añadir harina y polvo de hornear. Agregar agua solo si es necesario para formar masa. Estirar sobre la mesada, cortar corazones. Colocarlos en una bandeja para horno y a la mitad de los mismos hacerles una perforación en el centro con forma de corazón también. Cocinar en horno precalentado a 180a por 6-8 minutos aproximadamente. No dejar que se doren demasiado. Dejar enfriar y desmoldar. Para rellenar: Dulce de leche repostero Mermelada de frambuesas Para decorar: Azúcar impalpable Hornex